Lorsque vous vous inscrivez dans une AMAP, vous devez connaître les contraintes qu’impose le système... Les variétés de légumes (idem pour les fruits, fromages...) sont imposées par le producteur qui fournit chaque semaine des produits cueillis la veille...

Chaque semaine, le producteur répartit la production entre les adhérents. Les aléas climatiques, les ravageurs, les maladies peuvent engendrer des diminutions de production de certains produits. Il peut y avoir aussi des "surproductions". Les adhérents...

AMAP est l’acronyme d’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Une AMAP est constituée d’un groupe de consommateurs qui optent pour une relation directe avec un ou plusieurs producteurs locaux. Les membres de l’AMAP deviennent partenaires...